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2013年度


■ 2011年12月  
「グランマからの手紙」を出版しました。
 

A5判 上製104頁 
著 者:池澤ショーエンバウム直美
出版社:株式会社さんこう社
定 価:1575円

いのちの大切さを想いながら、ユートピアを求めて世界を旅するグランマ。
やさしい気持ちがどんどんつながっていくようにと、人々や動植物とふれあいながら、それぞれの地の手軽につくれる料理のレシピを紹介。

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■ 2011年11月  
2011年11月 「能と聖書の響き合い」にて講演を行いました。
  テーマ:「グローバルって何?」
日時:11月17日(木) 14時〜16時
場所:霊南坂教会
 
2011年11月 グローバルキッチン第13回「ホワイトハウスのテーブル」を開催しました。
【メニュー】歴代のホワイトハウスのメニューから7〜8品
【開催日時】 (1)11月8日(火) (2)11月11日(金) (3)11月13日(日) 
 11時〜15時 (全回とも同じ内容です。)
【場所】 世田谷区成城
【定員】 各回 8名
【会費】 5500円(お食事とプレミアムワイン付き)

4月のワシントンDCで、ちょっと面白い本が手に入りました。1890年代から現在までのホワイトハウスディナーのレシピです。実際にゲストをお招きした時の席の並べ方からマナー、規則までを知ることができます。そして古い時代からヒラリー・クリントンの時代まで、歴代のファーストレディーたちが使用したレシピの数々が書かれています。今年最後のグローバルキッチンは、これまでとはちょっと趣向を変えて、そんな歴史をたどりながら、ホワイトハウスでの晩餐会メニューをご一緒に作ってみましょう。私たちもファーストレディーになったつもりで。。。。。
■ 2011年10月  
2011年10月 公開シンポジウム「ことばのバリアフリーを目ざして」でパネリストをつとめました。
  日時:10月29日(土) 
9:30  受付開始 
10:00 開会
10:40 基調報告「ことばのバリアフリーを目ざして」の概要と教育改革
     斉藤くるみ(日本社会事業大学社会福祉学部教授)
11:00 パネリスト 池澤ショーエンバウム直美(キャリアカウンセラー)
              槻舘 尚武(国際基督教大学研究員) (総評)渡部 淳(日本大学教授)
12:00 閉会
場所:日本社会事業大学 清瀬キャンパス A棟201教室
対象: 「ことばのバリアフリーを目ざして」(高度なコミュニケーション能力を福祉教育に活かす)に関心をお持ちのすべての方を対象にしたシンポジウムです。当日は手話通訳が付きます。
定員: 100名 (入場無料)
問い合わせ先:日本社会事業大学教務課 TEL 042(496)3100
 
2011年10月 中央区民カレッジ シニアコース 総合学習後期に講義を行いました。
  講義内容:「地中海型しなやか健康ライフ」
日時:2011年10月25日(火) 14:30-16:30
場所:築地社会教育会館
 
2011年10月 「能と聖書の響き合い」特別プログラム「小林直樹先生を囲む会」を開催しました。
テーマ:「憲法・原発・幸福」
講師: 小林直樹先生(法学者、東京大学名誉教授、総合人間学会会長)
日時:10月20日(木) 14時〜16時
場所:池澤邸
 
2011年10月 日本オリーブオイルソムリエ協会にて講義をしました。
  テーマ:ジュニアソムリエコース「オリーブオイルの起源と神話、歴史との関連」
日時:10月15日(土) 10:40−12:50
場所:(社)日本オリーブオイルソムリエ協会
 
2011年10月 「神奈川県善意通訳者の集い」にて講演を行いました。
  テーマ:「グローバルって何だろう?」
日時:10月8日(土) 13:30-16:30
場所:横浜県民センター    http://www.ksgg.org/japanese-top/tokubetsugyoji/
 
■ 2011年9月  
2011年9月 「Five by Eight〜New Art from Japan」(フィラデルフィア美術館後援による日本の作家8名による陶芸展)にて通訳をつとめました。
  日時:9月23日(土)18:00-20:00  プレビュー&レセプション
9月24日(日)10:00-13:00  ワークショップ
場所:Clay Gallery(ペンシルベニア州フィラデルフィア)
 
■ 2011年8月  
2011年8月 ワールド航空サービス「オリーブオイルの魅力と南欧の旅発表会にて、講演「オリーブオイルとアンチエージング」を行いました。
テーマ:「オリーブオイルとアンチエージング」
日時:8月25日(木)午前10時30分〜12時
場所:ワールド日比谷サロン(日比谷マリンビル4階)
主催:(株)ワールド航空サービス 東京支店
 
2011年8月「グローバルキッチン:コキの鳴くカリブ海の島〜プエルト・リコ」を開講しました。
  【メニュー】: プエルト・リコの料理7〜8品
【開催日時】 (1)8月19日(金) (2)8月21日(日) (3)8月23日(火) 
11時〜15時 (全回とも同じ内容です。)
【場所】 世田谷区成城
【定員】 各回 8名
【会費】 5500円(お食事とプレミアムワイン付き)

カリブ海にはたくさんの島があり、それらの島が13もの国を作っています。けれども、大きさから言えばキューバ。ドミニカ、バハマ、ジャマイカについで5番目の大きさのプエルト・リコは「国」ではありません。なぜならそこはアメリカの自治領。アメリカのパスポートを持ち、アメリカドルを使うのに、スペイン語を話す不思議な島。そして一年中泳げるカラフルな熱帯の島です。
8月のグローバルキッチンは、スパニッシュ&カリビアンなプエルト・リコのお料理を作ります。島のアイドル、コキ蛙の鳴き声を聞きながら、ご一緒にカリビアンサマーを楽しみましょう!
2011年8月 「東北地方太平洋沖地震チャリティーコンサート〜港北から東北へ 願いは音にのせて」を開催しました。
  たくさんの皆様のご援助のもと、8月14日(日)、無事にチャリティーコンサートを終了致しました。皆様の暖かいお志は、陸前高田市・高田高校仮説住宅敷地内に建設される集会場に、小さな図書室を開設するための準備金の一部として利用させていただきます。小さな図書室の開設準備、また、その後の様子は、今後も随時VSC支援会ホームページ等でご報告して参ります。また、開設のための募金は随時お受けしております。ここにあらためて御礼を申し上げますと共に、今後とも皆様のご協力をお願い申し上げます。  
■ 2011年7月  
2011年7月 「ワークショップ〜ことばのバリアフリーを目ざして」で講師をしました。
  日時:2011年7月29日(金)午前10時〜12時
場所:日本社会事業大学
講師:斉藤くるみ教授、池澤ショーエンバウム直美、川上ひめ子

様々な人と良好な関わりを持ちたい人のためのワークショップ。社会福祉の実践現場で役立つ「コミュニケーション・スキル」について考える新しい学びのスタイルです。

 
■ 2011年5月・6月  
2011年5・6月 「グローバルキッチン:赤道を越えて〜ニュージーランドと太平洋の島々」を開講しました
【メニュー】: ニュージーランドと周辺の島々の料理7品
【開催日時】 (1)5月31日(火) (2)6月2日(木) (3)6月5日(日)
11時〜15時 (全回とも同じ内容です。)
【場所】 世田谷区成城
【定員】 各回 8名
【会費】 5500円(お食事とプレミアムワイン付き)

いつまでも沈んでいてはいられません。夏を前にしてご一緒に赤道を越えて常夏の南太平洋へと飛んでいきましょう。実は、池澤と南太平洋は18歳の時以来の切っても切れない縁があります。このあたりの「感動秘話」などもお話ししながら、そしてこのたびの震災にまつわる皆様のお話などもお聞かせいただきながら、心豊かなひと時を過ごしましょう。

■ 2011年3月  
2011年3月 「能と聖書の響き合い」課外講座を開講しました。
 

【講師】: 
味方玄氏 (観世流能役者、テアトル・ノウ主宰)
1966年、京都にて能楽師・味方健の長男として生まれる。幼少より父に手ほどきを受け、1986年、片山幽雪(人間国宝)に内弟子入門。1991年独立。2001年「京都市芸術新人賞」受賞。2002年、KBS京都テレビにて能楽入門番組「能三昧」(全28回)を監修、出演する。2003年、新作能「待月(つきまち)」の脚本を手がけ、シテを演じる。2004年、「京都府文化賞奨励賞」を受賞。2006年、淡交社より「能へのいざない」を出版。

湯浅裕子氏 (フレンドピース異文化交流会代表)
ICU卒、同志社大学(修士)、サンフランシスコ神学大学(博士)。エディンバラ大学等で11年間講師を勤める。夫の派遣先ネパールでアジアと日本の関係を学び、義父故湯浅八郎(同志社大学第十代、第十二代総長、ICU初代総長)との生活で「世界の中の日本文化」の視点を養う。同志社大学キリスト教文化センター講師(2000~2005)。フレンドピース異文化交流会代表。国際演劇学会会員。国際ソロプチミスト千嘉代子賞(国際交流賞)受賞。日本演劇学会会員。日本基督教団京都葵教会会員。「能ドラマと聖書〜響き合う女性たちの物語」新教2007、「宇宙の砂紋」(Inge Israel Raking Zen Furrowsの翻訳・監修)文芸社2007、「ポエムby良寛・日英中アラビア語による良寛俳句と聖書」考古堂2002、「日輪月輪〜アシジの聖フランチェスコと良寛上人の能ドラマ(日英版、日イタリア語版字幕ビデオ付)」考古堂2000など著書多数。英、独、スイス、インドネシア、韓国、日本などで創作能や謡舞作品の発表を続けている。

【開催日時】 3月8日(火)13時〜15時
【場所】 世田谷区成城
【定員】 30名
【会費】 3000円

■ 2011年1月  
2011年1月 「グローバルキッチンThe Meiterranean Dietでアンチエージング」を開講しました。
  【メニュー】: 地中海ダイエットに基づいたお料理6〜7品

【開催日時】 (1)1月23日(日) (2)1月26日(水) (3)1月28日(金)
11時〜15時 (全回とも同じ内容です。)
【場所】 世田谷区成城

「Mediterranean Diet」と言う言葉を聞いたことがあるでしょうか?
発端は、ミネソタ大学のアンセル・キースセル博士を中心とするチームが1950年代に行った「7カ国調査」と呼ばれるものです。7つの国の人々の心臓疾患の発生率について25年もの追跡調査をした結果、何と、地中海型の食事をしている人たちの冠動脈疾患の死亡率はアメリカの10分の1以下であることがわかりました。研究結果をまとめたキース博士の著書、「How to eat well and stay well :Mediterranean Way」(1975年)は、世界中で注目を浴びベストセラーになりました。 そして2010年11月16日、ナイロビで開催されたユネスコの無形文化遺産選定会議で、イタリア、ギリシャ、スペイン、モロッコの4カ国が共同申請していた地中海型食事法が世界の無形文化遺産として正式に認定されました。

1月のグローバルキッチンは、イタリア代表としてこのナイロビ会議に出席していたビコッカ大学のツーリオ博士へのインタビューを含め、「The Mediterranean Diet」についてお話しします。 Mediterranean Dietとはどんなものか? それがどうして心臓疾患や鬱病、アルツハイマーの予防、そして長寿に繋がるのか? そんな、美しく健康に生きるための、アンチエージングの秘密について考えましょう。

   
 
     
 
     
 
   

 

 


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